PASER – Ketersedian daging selama Ramadan 1445 Hijriah untuk di Kabupaten Paser, dipastikan pasokannya aman hingga Idul Fitri. Masyarakat tak perlu khawatir kehabisan stok. Hal tersebut berdasarkan hasil pantauan dari Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunak) Kabupaten Paser.
Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunak) Kabupaten Paser, drh. Al Habib mengatakan, ketersediaan ternak dalam memenuhi kebutuhan daging selama bulan puasa nanti dipastikan tercukupi.
“Pantauan kami untuk stok ternak potong jelang Ramadan dan Lebaran, InsyaAllah aman,” terang Al Habib, Jumat (8/3/2024).
Saat ini, lanjut Habib, masih ada potensi terjadinya Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada hewan ternak. Disbunak Kabupaten Paser rutin melakukan pemeriksaan dan memantau lalu-lalang ternak dari luar daerah Kaltim.
Setiap tahunnya, mengacu pada Ramadan sebelumnya, kata Habib kebutuhan rata-rata konsumsi daging sapi saat memasuki bulan Ramadan dan Idul Fitri sekitar 195 ekor. Ternak tersebut, tidak hanya berasal dari Kabupaten Paser namun 65 persen di antaranya dipasok dari luar daerah.
“Kemampuan lokal kita (Paser) hanya 35 persen, sisanya dari luar Kaltim,” ungkapnya.
Masyarakat Paser paling banyak mengkonsumsi daging sapi dan unggas setiap momentum perayaan hari-hari besar keagamaan. Ke depannya, Disbunak Paser akan membangun beberapa kandang ayam pedaging dan petelur di beberapa kecamatan.
“Tujuannya untuk menyiapkan pasokan dalam daerah dan menyuplai kebutuhan di IKN, InsyaAllah tahun ini kita bangun kandangnya,” tutupnya.
Pewarta: Bhakti SIhombing
Editor :Nicha R
