BONTANG – Kepala Bidang Ekonomi Kreatif, Doddy Rosdian, membuka kegiatan Pelatihan Good Manufacturing Practices (GMP) bagi pelaku ekonomi kreatif (ekraf) Kota Bontang yang berlangsung di Bandung pada 23-26 Oktober 2024.
Doddy menjelaskan bahwa untuk memproduksi produk bermutu tinggi dan higienis, tidak cukup hanya melalui inspeksi, tetapi harus mencakup keseluruhan aktivitas pengendalian. “GMP mencakup persyaratan minimum yang harus dipenuhi oleh industri makanan,” ujarnya.
Dengan tujuan tersebut, Pemkot Bontang melalui Dispoparekraf Bontang menggelar Pelatihan GMP bagi para pelaku ekraf. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan menjaga mutu produk ekraf, khususnya bagi para pelaku kuliner di Kota Taman, sebutan untuk Kota Bontang.
Kegiatan yang diikuti oleh 25 peserta ini diharapkan dapat membantu pelaku ekonomi kreatif di Kota Bontang meningkatkan mutu produknya sehingga dapat bersaing di pasar nasional, bahkan internasional. “Tentunya hal ini diharapkan dapat menumbuhkan perekonomian di Kota Bontang ke depan,” pungkas Doddy. (adv)
Editor: Agus S
