TANJUNG REDEB – Lisa Eri Yani mewakili Berau dalam ajang kompetisi kopi, ICE League Timur yang berlangsung selama tiga hari di City Centrum Samarinda. Kompetisi di bawah naungan Speciality Coffee Assocition of Indonesia (SCAI), menggunakan sistem penilaian berstandar internasional.
Saat diwawancarai, Lisa mengaku sangat bangga dengan apa yang ia capai. Terlebih dalam lomba tersebut dirinya membawa kopi asli Berau jenis liberika. “Dalam lomba ini kita harus memperkenalkan bahwa Berau juga sebagai daerah penghasil kopi liberika yang berdaya saing,” ungkapnya kepada Mediakaltim.com, Minggu (30/10/2022).
Ia mengatakan, saat ini di Berau peminat kopi sangat tinggi. Jika dibarengi dengan kualitas kopi yang baik, maka hal tersebut menjadi penunjang berkembangnya dunia perkopian di Bumi Batiwakkal. “Kalau kualitas kopinya sudah baik dan cara menyeduhnya juga baik, maka akan menghasilkan seduhan kopi yang baik juga,” tuturnya.
Dijelaskannya, dalam kompetisi itu dia membawa kopi liberika asal Kampung Sambakungan. Penobatannya sebagai juara 1, membuktikan kopi asal Berau tidak perlu diragukan lagi kualitasnya.
Terakhir, Lisa mengucapkan terima kasih kepada seluruh sponsor yang telah mendukung dirinya dalam perlombaan bergengsi ini. Terlebih kepada tim Home Brewers Berau, yang mana tanpa dukungan mereka, dirinya tidak dapat sampai pada titik tersebut.
“Saya sangat berterima kasih untuk seluruh pihak yang mendukung saya. Semoga industri kopi di Berau semakin berkembang dan dikenal oleh khalayak,” pungkasnya. (Dez)
