Tahun 2007 menjadi titik balik bagi Harsono, Owner Pempek Anda Bontang. Menapaki bisnis pempek ini adalah sebuah anugerah yang diberikan Tuhan kepadanya, yang hingga saat ini Pempek Anda menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari Kota Bontang.
Bermula dengan melihat ikan tenggiri seorang bapak tua yang tidak laku terjual, akhirnya ikan tersebut dibeli dengan uang secukupnya yang dimiliki Harsono saat itu. Ikan pun dibawa ke pasar untuk digiling menjadi adonan. Dengan resep coba-coba, akhirnya adonan tersebut dibuat menjadi pempek.
Siapa sangka, momen Lebaran saat itu menjadi hal yang menggembirakan bagi Harsono. Pempek yang disajikan, membuat para tamu yang datang ke rumahnya ketagihan dan satu persatu mulai memesan pempek kepada Harsono.
Dari mulut ke mulut, akhirnya pempek ini mulai dikenal para tetangga dan rekan kerja, dan pesanan terbanyak pertama kali yang Harsono dapatkan sebanyak 30 kilogram pempek.
“Saat Lebaran, saya menyediakan pempek untuk para tamu. Lalu banyak yang bertanya, beli dimana pempeknya? Saya jawab, Alhamdulillah pempek ini bikin sendiri. Sejak saat itu akhirnya tetangga dan teman-teman kerja mulai berdatangan untuk pesan pempek, hingga satu hari pesanan terbanyak saya hingga 30 kilogram pempek,” ucap Harsono saat menjadi bintang tamu dalam program Podcast “Meja Tamu” alias Media Kaltim-Praja Tatap Muka dengan tema “Menilik Kisah Sukses Pempek Anda Bontang”.
Program tersebut tayang di kanal Youtube Praja TV Bontang, Rabu (29/9/2021), kerjasama antara mediakaltim.com bersama Radio Praja TV, serta didukung Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Bontang.
Bisnis Pempek Anda Bontang pun semakin melesat. Tak hanya menjual pempek, Harsono terus melakukan inovasi untuk membuat produk lainnya selain pempek, yaitu tekwan, siomay, batagor, dan juga cireng.
Berkat kegigihan Harsono menekuni bisnis, saat ini Pempek Anda Bontang menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari Kota Bontang. Bahkan sampai menjadi rekomendasi oleh-oleh untuk para tamu ke pemerintahan saat datang ke Kota Bontang.
Bisnis yang sudah ditekuninya selama kurang lebih 14 tahun ini, menjadi amanah dari Tuhan yang harus terus ditekuninya. Karena berkat bisnis pempek ini, Harsono dapat terus memberikan kesejahteraan kepada keluarga dan juga kepada seluruh orang-orang yang sudah membantu mengembangkan bisnisnya selama ini.
“Ini merupakan amanah yang harus saya tekuni. Karena ada orang-orang yang selama ini sudah membantu saya yang harus saya tentramkan hidupnya, termasuk juga para keluarga,” ucapnya.
Saat ini Lokasi Pempek Anda Bontang berada di Jalan Letjen S Parman, sekitar 500 meter dari Terminal Bus. Di sana menyediakan pempek dan berbagai macam produk lainnya dalam bentuk frozen. (ahr)
