BONTANG – PT Kaltim Daya Mandiri (KDM) menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) tentang Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik dengan melibatkan sejumlah UMKM di Kota Bontang. Kegiatan ini berlangsung selama tiga hari, mulai Rabu (9/10/2024) hingga Jumat (11/10/2024) di Hotel Bintang Sintuk.
Sekretaris PT KDM, Sukardi, menyampaikan bahwa Bimtek ini merupakan bagian dari komitmen perusahaan dalam memberdayakan masyarakat Bontang, khususnya pelaku UMKM.
Ia menegaskan pentingnya sinergi antara perusahaan dan pemerintah agar kegiatan ini berdampak maksimal. “Tanpa kolaborasi dengan Pemerintah Kota Bontang, upaya ini bisa jadi tidak optimal,” ujarnya.
Narasumber yang dihadirkan berasal dari BPPOM Samarinda, yakni Ratih Wulandari dan Karolina Reyni.
Dalam Bimtek tersebut, peserta diberikan materi mengenai Izin Edar Badan POM, Kebijakan Keamanan Pangan, Program Pendampingan UMKM Pangan Olahan, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), dan desain penerapan CPPOB. “Harapannya, jumlah UMKM binaan kami akan terus bertambah,” tambah Sukardi.
Ia berharap kegiatan ini dapat meningkatkan wawasan, pengetahuan, serta keterampilan para pelaku UMKM, baik dalam aspek permodalan maupun tata cara pengolahan produk pangan yang sesuai standar.
Selain itu, para peserta juga diharapkan dapat lebih memanfaatkan teknologi informasi dalam pengembangan bisnis mereka.
Kepala Dinas Sosial dan Pemberdayaan Masyarakat (DSPM) Kota Bontang, Toetoek Pribadi Ekowati, memberi apresiasi kepada PT KDM atas program yang konsisten mendukung pembinaan UMKM di Bontang.
Menurutnya, Bimtek ini akan membantu mengurangi angka pengangguran dengan memberikan keterampilan baru kepada masyarakat.
“Yang tadinya ibu-ibu hanya mengobrol setelah menyelesaikan pekerjaan rumah, kini mereka bisa terlibat dalam kegiatan produktif,” jelas Toetoek.
Acara ini juga memberikan bantuan permodalan kepada para UMKM yang hadir, sebagai bagian dari dukungan untuk pengembangan usaha mereka. (adv)
Pewarta: Syakurah
Editor: Agus S
